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括楼贮藏及品质等级的判定

发布时间:2021-11-16  浏览量:0

    用竹筐和麻袋贮藏

    栝楼壳和天花粉用竹筐、栝楼 仁用麻袋或细密竹筐盛装,放干燥通风阴凉处,经常翻晒。

    缸或木箱装贮藏

    夏季栝楼皮、天花粉易生虫,要 注意防潮,最好用缸或木箱装,内喷以白酒,封闭,置阴凉 干燥处。本品不宜硫磺熏,熏后容易变白,影响品质。

    容器贮藏

    将栝楼包起放入容器内,容器内放石灰 干燥,过夏后取出。

    品质

    栝楼以个大、不破、色橙黄、气如焦糖、糖味浓者为 佳。栝楼皮以无瓤、无果柄、无糊黑焦枯、无虫蛀、无霉变 为合格;以外表皮色橙红,内表面色黄白,皮厚者为佳。栝 楼籽以无空壳、无瓜瓤、无霉变为合格;以饱满、油性足者 为佳。天花粉以色白,有粉,无直径小于1.5厘米的细根及 无粉起老筋的瘦根,无霉变、无虫蛀为合格;以色白、质坚 实、粉性足者为佳。