众多野生兰中，如何才能挑选出优良品种，这是养兰者所 渴望掌握也需掌握的技术。挑选可分三个时期，以三种方法来 鉴别。
萌芽期，看叶甲：叶甲即苞叶，叶甲颜色纯白绿色， 可望得素心兰；叶芽粗壮，芽头钝圆，叶甲紧缩、较短，可望 得矮种兰；叶甲上有黄色或白色较明显线条的，长成后多为叶 艺兰，线条越明显叶艺显示愈充分；而芽体呈鲜红色者亦有可 能出现优良花艺。
开花期，看花：花艺兰在开花期挑选百无一失，素心 兰、奇花兰、奇色兰均可在此间见真伪。多瓣或少瓣，多鼻舌 或少鼻舌，或带各种各样稀奇颜色、图案的，均是大自然的恩 赐，是不可多得的好品种，万中难挑一。
无花无芽期，凭经验：这一时期挑选难度最大，需熟 悉各优良品种的形态特征，要有较丰富的经验才能挑起来得心 应手。如欲挑素心兰得熟悉各品种的原产区、形态、特点才能 有较大的把握；奇叶类则应选数代以上，且叶叶倶同，才算是 稳定品种；叶艺兰应注意挑选龙根苗或进化苗，所谓龙根苗即 实生苗，进化苗则是新代比老代更有明显的，更好的艺性。掌 握以上三点，则可从众多价格便宜的落山兰中挑选出较好的、 甚至名贵、珍稀的优良品种。
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