一、水红花的综合利用
1、绿化观赏
红蓼原为野生，其生长迅速、高大茂盛。在炎热夏季里，绿叶红花，既适于观赏，又好栽培，所以成为绿化、美化庭园的优良草本植物。人们将它种植在庭院、房前屋后、水沟旁点缀生活。在园林造景中作为花境、草坪、湖边等处的背景植物，盛开时一片红霞，蔚为壮观，令人赏心悦目。红蓼也可于室内进行简易水养。其方法是截取一段枝条插在花瓶里加水，几天后就能自行生根，在水中生长。若放在窗台或是电脑桌上，既能增加室内湿度，又具观赏价值。盛开的红蓼还可作为切花材料，插出美好的造型，装点人们的生活。
2、药用价值
红蓼具有很高的药用价值，其果实、茎、花、叶、根均可入药。
①红蓼籽红蓼籽(H0水红花子)系红蓼的干燥成熟果实。
(1)采收：秋季果实成熟时割取果穗，晒干，打下果实，除去杂质，置干燥处贮存。(2)药品性状：红蓼籽呈扁圆形，直径2～3．5mm，厚1～1．5mm。表面棕黑色，有的红棕色，有光泽，两面微凹，中部略有纵向隆起。顶端有突起的柱基，基部有浅棕色略突起的果梗痕，少数有膜质花被残留。质硬，气微，中国园艺文摘2011年第7期味淡，总灰分不超过5．0％。(3)性味与归经：红蓼籽味成，性微寒。归肝、胃经。(4)功能与主治：红蓼籽具有健脾消食、化痞散结、消热明目、抑菌、活血、止痛、消积、利尿等功效，为解毒、消渴、去热、明目益气药，主治痞块腹胀、颈淋巴结核、咳嗽痰喘、瘿瘤肿瘫、胃脘胀痛、烦渴、疝气等病症。
②茎叶(1)采收：当红蓼于晚秋经霜后，采割茎叶，洗净。茎切成小段，晒干；叶置通风处阴干。(2)性味与归经：茎叶味辛，性平，有小毒。归肝、脾经。(3)功能与主治：茎叶具有祛风除湿、清热解毒、活血及截疟等功效。主治风湿痹痛、痢疾、腹泻、吐泻转筋、水肿、脚气、痈疮疔疖、蛇虫咬伤、小儿疳积、疝气、趺打损伤及疟疾等症。
③花与根花能散血、止痛、消食，治疗头痛耳鸣、腹中痞积及妇女干血痨；根能祛风湿、活血散瘀、消炎止痛、健胃。3、食用价值明代医学家李时珍曾说：种蓼为蔬，而和羹脍~。由此可见，红蓼很早就进入人们的食谱。红蓼味清香且含辣味，因而人们把它作为蔬菜种植，用于清炒、脍羹、做汤皆味美无穷，尤其烧鱼时放入，鲜香又解腥。红蓼还是调配食用香精的母体香料，在香辛料调味品调料配方中作为配伍使用，成为基础的原辅材料。
4、牲畜饲料
红蓼全草的幼嫩部分及制饴糖后的副产品可作为饲料，供家禽家畜食用。
5、土农药
红蓼的干叶磨粉后浸液，用于防治棉蚜，其效果良好。
6、其他用途
在夏天将红蓼割断、晾干驱蚊蝇，效果明显，但是气味辛辣会熏眼睛；种子含淀粉，用于制饴糖和酿酒；全草提取靛蓝，制作蓝色染料。
二、繁殖及育苗
红蓼用种子进行繁殖。
1、采种
每年于秋季9～l0月，当红蓼的种子成熟时，及时进行采集。将种予去皮，阴干，然后存于密闭干燥处。
2、育苗
春季3月开始播种育苗。播种前，先深地，然后将地平整好。按行、株距为30～35cm开穴，深约7cm，每穴播种10粒左右，播种量9～15kg／hm，覆盖2～3cm厚的细土。播后施人畜粪水，盖上木灰或细土约lcm左右。以后每周喷洒透水1～2次。保持株距30cm左右。三、栽培管理当红蓼幼苗长出2～3片真叶时，应搜时匀茁、补茁，每穴有苗2～3株。生长期要中耕除、追肥1次，再进行中耕除草、追肥1次，肥料以人畜粪水为主。遇干旱，每周浇水1～2次，促使幼苗茁壮生长。
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