荷花和莲花其实是一样的，都为睡莲科的水生植物。它有3种形态的叶子，平常见至于睡莲则是睡莲科睡莲属，叶片有缺口而没有绒毛，会沾水滴，叶自根茎生出且到的荷叶是大型成熟的扁圆形或盾形叶，浮生于水面，所以叫做睡莲。其有些种类会伸出水面，叶面有绒毛而不沾水滴，叶柄有刺，归类为挺水性植物。花凋谢后可是于子夜后开花，而于下午闭合，可连续数日反复开闭，故又名子午莲。此外睡莲见到莲蓬，内有莲子，地下茎则长成莲藕。也没有莲蓬及莲藕可供采收。
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